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糟卤鸡翼 by 毛毛妈 糟卤鸡翼，江南的特色菜，尤其适合夏天吃。 用料: 1：鸡翼中段500克，温水洗净沥水备用； 2：葱1条洗净切段，姜片3-5片； 3：上海宝鼎糟卤1杯，盐1/4茶匙。 做法： 1. 鸡翼平放到一盘子里，放上2料（图1），入蒸笼大火蒸10分钟（图2），关火焖2分钟。。 2.将蒸好的鸡翼放到一饭盒里（图3）。上海宝鼎糟卤（图4），取一杯，放入小锅里，加上3料里的盐，煮滚离火（图5）。 3. 稍冷后将糟卤汁，倒入鸡翼中（图6），室温泡3小时即可。 You might also like:【酥皮鲜肉月饼】【Baked Spring Rolls with Pork and Shrimp】【虾肉春卷】White Wood Ear and Pear Soup 银耳雪梨羹银耳雪梨羹 White Wood Ear and Pear Soup枫糖浆鸡翼Braised chicken wings in maple … Continue reading →