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炒胜瓜Stir fried Luffa in soy paste

【炒胜瓜】 by 毛毛妈 今天买菜时看到胜瓜很新鲜,这胜瓜有点像国内的丝瓜。用【RoPot自动炒菜机】做了这个菜,挺方便。想要这个自动炒菜机到 https://www.ropots.com 购买,用maomaomom88优惠券有$30的折扣. 用料: 1:胜瓜两条750克; 2:牛油果油1大匙,葱花1大匙,蒜蓉1大匙; 3:盐1/2茶匙,黑胡椒1/6茶匙; 4:金兰酱油膏1大匙, 鸡粉1/6茶匙,红糖1/6茶匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。 做法: 1、胜瓜刮去皮(图1)洗净滚刀切块(图2)待用。胜瓜的皮比较厚,去掉皮后只有400克(图3) 2、【RoPot自动炒菜机】插上电源,按开关键预热后,加1大匙油及葱花蒜蓉到炒锅里(图4),放入切块的胜瓜。加3料(图5),盖上锅盖,用Function键选Stirfry,3秒后程序自动进行,再按-键减少时间到2分钟,程序自动进行。 3、等第一次程序结束后,打开盖子,加所有4料(图6),盖上锅盖,用Function键再选Stirfry程序,3秒后程序自动进行,再按-键减少时间到1.5分钟,程序自动进行。 4、程序结束后,从侧面打开锅盖,盛出炒好的胜瓜就可以上桌了。 You might also like:Stir fried king oyster mushrooms 香炒皇子菇香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushroom…简单超好吃的【煎烧土豆】Pan fried and braised potatoes 简单超好吃的【煎烧土豆】Pan fried … Continue reading

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