蚝油五香烤鸡腿 Baked five spice oyster sauce chicken drumsticks

【蚝油五香烤鸡腿】
by 毛毛妈

今天这个烤鸡腿是咸香味的,非常好吃有简单好做。

 蚝油五香烤鸡腿 Baked five spice oyster sauce chicken drumsticks

用料:
1:鸡腿一盒8根;
2: 五香粉 1大匙,花椒粉1大匙,盐1茶匙,蚝油3大匙。

注:1大匙=15毫升=1 Tbsp,1茶匙=5毫升=1 Tsp,1杯=240毫升。

做法:
1、鸡腿水里冲洗干净(图1),沥水待用。将所有调味2料放入一塑料袋里(图2),然后放入鸡腿,封口后混合均匀(图3),放冰箱里冷藏腌2天,中间时时翻翻身。
2、烤盘铺上烤盘纸,放上腌好的鸡腿(图4)。
蚝油五香烤鸡腿1 蚝油五香烤鸡腿 Baked five spice oyster sauce chicken drumsticks
3、放入预热至400F/205摄氏度的烤箱内,烤15分钟,然后问度降至350F/175摄氏度再烤20分钟即可。

 蚝油五香烤鸡腿 Baked five spice oyster sauce chicken drumsticks

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7 Responses to 蚝油五香烤鸡腿 Baked five spice oyster sauce chicken drumsticks

  1. kaixin says:

    询问一下,#3里两个温度都是400度,第二个应该是低点的温度吧?
    这个菜谱好,很想认真学习…

  2. Beginner says:

    谢谢毛毛妈!我们全家都爱吃这道菜!唯一美中不足的是:为什么我烤出的鸡翅颜色跟黑炭一样?而且特咸!请问毛毛妈,您用的五香粉,花椒粉和蚝油都是哪个牌子的?再次感谢!

  3. 绵羊 says:

    想请问毛毛妈,降低温度的时候需要把鸡腿拿出烤箱吗?

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