松仁芝麻松饼

松仁芝麻松饼

 

by 毛毛妈

Pancake里,我最喜欢蓝莓松饼,这次放了松仁芝麻,真是松香满齿,好味道。

松仁芝麻松饼1 松仁芝麻松饼

用料:

1:低筋面粉(Cake flour)1又1/2杯(直接重面袋里舀的),泡打粉(Baking Powder)2茶匙,盐1/3茶匙,糖4大匙,拌匀后过筛备用。

2:熟芝麻2大匙,熟松仁2大匙。

3:鸡蛋1个,牛奶260毫升,黄油(Butter)3大匙微薄熔化。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法:

一干净的盆分别放入1料,然后加入2料拌匀备用(图A)。另取一盆,放入鸡蛋,用电动搅拌器高速打半分钟,接着加牛奶和黄油打匀。然后将蛋奶液到入盛面粉的盆里,用搅拌器低速打匀(半分钟)成面糊(图B)。

松仁芝麻松饼2 松仁芝麻松饼
不沾锅
,置炉上开中火,可用软纸巾沾少量油,涂下锅的里面,等锅热放入3大匙松饼面糊,等大约1分钟煎黄,小心用锅铲翻转,煎黄另一面即可(大约30-45秒)。浇上枫糖浆即可食用。

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10 Responses to 松仁芝麻松饼

  1. 多豆妈 says:

    我想给孩子早餐吃这款松饼,请问如果我提前一天晚上弄好面糊第二天早上做可以吗?谢谢!

  2. kaye says:

    按照毛毛妈的方便,我稍将改良,这样做松饼,特别省时省力,如果想当早饭来吃,也绝对不会需要很多时间。
    我用pancake的面粉1.5杯,分别加3大匙熟芝麻和松仁,再加2大匙微波溶化的cream chees和butter,一个鸡蛋,1又/1/4杯水,不加糖和盐。我连mixer都没用,手工搅拌均匀后马上就可以做了。
    非常方便,也很好吃。

  3. lia says:

    同样滴问题,请问做一次吃不完的咋整哈?

  4. jjmom says:

    刚做出锅。非常好吃。居然挺容易。小朋友吃得很开心。

  5. 花心 says:

    想不到原來這麼容易,真的又香又松,又多一款好味道讓合家分享啦。兒子又等下一款了。

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