【蓝莓柠檬玛芬】
by 毛毛妈
这款蓝莓柠檬玛芬混合了柠檬的清香和新鲜蓝莓，不错的早点。结果毛毛很喜欢，自己又在我的提示下，又做了一批，这张照片里的就是他做的。
用料:
1：中筋面粉1又1/2杯 (All purpose flour，240克)，玉米面（Yellow cornmeal）1/3杯（55克），1茶匙泡打粉（Baking Powder）和1/2茶匙小苏打（Baking Soda），1/4茶匙盐；
2：牛油（Butter）1/3杯（80克）室温回软，白糖2/3杯（140克），鸡蛋1个；
3：鲜榨柠檬只1大匙， 香草香精1茶匙，柠檬皮碎1大匙；
4：牛奶1杯（240克）；
5：新鲜蓝莓1又1/4杯冲洗沥水，中筋面粉2大匙；
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。
做法：
1、将所有1料放一盆里充分拌匀待用（图1）。将2料里的牛油和糖放入盆里，用搅拌器高速打匀（图2），放入鸡蛋后再高速打匀，然后放入所有3料（图3）打匀。
2、放入1/3的混合均与的干料1及1/2的牛奶（图4）用木勺拌几下。再放入1/3的混合均与的干料1及1/2的牛奶用木勺几下，最后放入剩余1/3干料1拌匀（图5）.
3、新鲜蓝莓用2大匙面粉均匀包裹，放入蓝莓（图6），用木勺轻轻拌匀（图7），将面糊均匀分到12纸烤杯里（图8）。
4、纸烤杯放入一烤盘上，放入预热至350F/175摄氏的烤箱内，烤28分钟左右至，玛芬便面微黄高高的鼓起即可。
一定要试试这个，看着就有食欲
小姑娘太可爱了！
好看又好吃!PARTY的最佳点心!
谢谢开心。
这个周末,我要做这个和虾肉珍珠圆, 东西全部买起了….
好，等你汇报。
豆豆看到我买的那些东西抗议了, 那天读的时候,就想我不会做, 因为她曾经做了这个, 我都没有吃, 没想到我明天就做, 吃醋了…
说了句:妈妈学习上帝话, 就读; 妈妈要想吃什么, 就读毛毛妈的菜单. 以后如果妈妈失踪了, 我就让毛毛妈帮登寻人启示,保准妈妈立刻向毛毛妈报到,,,哈哈, 笑死我们….
妈妈学习上帝话, 就读圣经…
啊，你家豆豆是个宝。
昨天是豆豆做的, 她可能没有放足够的油和糖, 有点粘到纸上, 但她和豆爸都吃了不少…
你家豆豆多大了，啥都会做了。
我家豆豆18岁了…应该什么都会做, 除了不喜欢放糖和油, 什么都要健康…..
现在的孩子们都挺重视健康的。