超级好吃的【葱香土豆饼】
by 毛毛妈
这个葱香土豆饼用料简单但非常好吃，大家一定不要错过噢。
1：中小号土豆6个350克，去皮洗净待用；
2：大号鸡蛋1个，水1/3杯（80克），盐1/2茶匙，鸡粉1/6茶匙，黑胡椒1/6茶匙；
3：中筋面粉（all purpose flour）1/3杯（53克），葱花2大匙；
4：3×1大匙橄榄油。
以上材料做3个15厘米直径的土豆饼。
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：
1、土豆切细丝。将所有2料放一盆中用叉子拌匀（图1），再放入土豆丝和1/3杯面粉（图2）拌匀，最后放入葱花（图3）拌匀（图4）。
2、不粘锅开中火，放1大匙油，油热后放入1/3的土豆丝面糊（图5）。
4、重复步骤2和3做好另外两块土豆饼。趁热食用，葱香满口。
看着就喜欢，看来这个配方里关键是要用小土豆，有机会买来做做试试
大的土豆也行，要切细丝，中间断开些。
看看就好吃, 一会就去买土豆来做.
这个很受家人喜爱。
亲爱的毛毛妈，我又来啦！最近一直在研究您面食这一块。以前从来没弄过面食，心里有点忐忑，看了一个又一个，今天中午决定从葱香土豆饼开始做起，很成功的说，不仅味道好，还是节约时间的快手饼。我们家锅可能比您的打一点，我就做了两张，宝宝自己吃了快一张，哈哈，稍微有点信心了。明天去买快速发酵粉，接下来准备做发面饼，希望也能成功啊~吼吼，照这个趋势发展下去，我就要成为全能型煮妇咧，哈哈
哇，太好了。
我的也失败了，土豆丝太多，面粉太少。。。。。。
样子很难看，但孩子们居然很喜欢。。。。。。
下次再试试。。。。。。
怪自己学艺不精啊。。。。。。
因为有鸡蛋，可以成型。下次你可以稍微多放点面粉。